January 09, 2025

ジンジャーブレッドハウス&クッキー作り

待ちに待ったクリスマス休暇(フルタイムワーママ、唯一のゆっくりできる休暇!)9月からアポイントメント以外は学校休まずに行ってたのに!数日後、双子Aが頭痛と微熱!またー?!去年は休暇の初日に双子Bが体調不良だったのに!(普段はちょっとくらい体調不良でも、フルタイム共働きは仕事があるし、学童保育は1日休むと厳しくて完全に直るまで行けないので、学校に送り出します。旦那は仕事だったので、映画を見に行くか、雪も降ったしそり滑りもできそうだったのに!家にこもったクリスマス前・・・。


幸いにも昼寝したらだいぶ良くなったみたいなので、ジンジャーブレッドハウス作り。今年はKit Katのチョコハウスにしてみました。


毎年ジンジャーブレッドハウスのクッキーをサンタさんにあげるのですが、クッキーがない!と双子に言われ、急遽クッキーを作ることにしました。


一番簡単そうなショートブレッドクッキー。材料3個でできます!!双子に材料を測ってもらって、結局Bは飽きて、残りはAがすべて一人で作りました。私はヘルプとオーブン役。




パーチメント シートがran out! ぎりぎりのりました・・・。


オーブンで20分とあったけど、短めに15分にしてみたけど、ぎゃー!!焦げた!これだから、普段ベイキングをしない・できないフルタイムワーママは・・・。一番、焦げてないクッキーをサンタさんにあげることに。でも、このショートブレッドクッキー、焦げてないところは甘さ控えめで美味しかったです!時間があれば、今度リベンジしたい。





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