13回目の結婚記念日でした。やっぱり刺身！
結婚記念日が２回あるのですが、二回目は、ロブスターとアサリ。ちょうどメカニックの近くでロブスターを安く売っているところを見つけたので、買ってみました。旦那が作ってくれました。次の日にはロブスタービスク。
アサリの酒蒸し、台湾風。日本の酒蒸しも食べたいなぁ。
あ、大好きなチーズガーデンのチーズケーキ忘れてた！シーフードで頭がいっぱいでした（笑）
October 28, 2023
October 16, 2023
ホームベーカリーでパン作り！
長年買おうと思っていたホームベーカリーをやっと買いました！2020年に日本で買ってカナダに持って来ようと思ってたのですが、コロナでキャンセル。今回やっと買って持って来れると思ったけど、双子連れワンオペでの一時帰国になってしまい、重いし、ワンオペだし、日本で買うのはキャンセルしました。
結局、カナダに戻って来てから、カナダで買いました。こういうことなら、もっと早くにカナダで買ってればよかったわ。届いてびっくり！こんなに大きいの？！もう少し小さいのかと思ってたよ・・・。パナソニックだけど、海外仕様で大き目？日本の縦型のを見てたら、すっきり小さめに見えたから。実際、日本のホームベーカリーのほうが小さいみたいです。
ミルクパウダーがなかったので、買ってきて、早速！初、食パン！発酵中のイーストの匂い、焼けてるパンの匂い、過程もワクワクしました。
うるさいのかと思ったけど、とても静かでした。これなら、夜にタイマーでできそう。
夏の一時帰国で、食べそこねたベーコンエピ！大雑把です〜適当なサイズで作ったら、むちゃくちゃ大きく、形もベーコンエピと言えないようなベーコンエピが出来上がりました(写真の手前 汗)。2個目、３個目は、木地を小さくして作りました。双子がベーコンを入れて、ハサミで切って作ってくれました。形はともあれ、美味しかったです！
一個目の食パンも美味しかったのですが、日本の食パンレシピをチャレンジ。ミルクパウダーじゃなくて、普通の牛乳を入れます。ホームベーカリーの蓋を開けて見るのも楽しい〜。発酵しているときに開けようとして、旦那に怒られました。
あれ、前回よりパンが小さめ。日本語のレシピには、一斤とか書いてあるけど、北米版のホームベーカリーには、一斤とか２斤とか書いてない…この買ったホームベーカリーはどの大きさなのか…。
October 09, 2023
Thanksgiving 2023
今年は10月に入っても暑かったけど、一気に急降下で寒くなり、天気が悪いThanksgiving weekendだったので、家でゆっくり。子供の習い事が一つ以外は通常通りあったので、送迎。
秋から始まった習い事で、友達にばったり！今年はバスケとサッカーをやり始めたという友達の息子。今シーズンはスイミングをお休みしているそうです。双子にもサッカーをしたいと言われているのだけど、クラスの友達に教えてもらったサッカークラスは平日週４日！フルタイム共働きにはきついスケジュール。仕事後に学童お迎えに行くと、時間も間に合わなさそう。友達の子みたいに、一つの習い事を１シーズン休んで、週１のサッカーに入れるか・・・いろいろやらせてあげたいが、フルタイムワーママの子供の習い事の悩みは尽きない！！
家でのThanksgivingディナーはローストビーフと手作りキムチ！この時期に食べたくなるPecan pieも買ってきました。ふと思ったら、昔はターキーも食べてたけど、双子が生まれてから全く作ってないことに気づきました。ターキーも作ってみようか・・・時間があるとすれば、クリスマス休暇だが・・・。
次の日は、義ファミリーとMr Congeeというレストランへ。北京ダック、香港スタイルのガーリック焼きのロブスター、蟹スープ、うなぎのチャーハン、魚、ショートリブなどなど。美味しかったです。特に、うなぎのチャーハンがヒットでした！ロブスターも、いつもの片栗粉で絡めているロブスターでなくて、ガーリックで炒めたロブスター美味しかったです。
旦那はアップルパイを作っていました。
壊れかけだったロックを交換。ついでにドアハンドルも交換しました。黙々と、古いハンドルとスクリュードライバーで順番に遊ぶ双子。両側のハンドルと鍵をドアなしで組み立てていました。
October 01, 2023
September 03, 2023
【カナダの遊園地ワンダーランド】Splash Works
今年は去年ほど暑くなく、８月末には涼しくなっていたトロント。夏も終わりか、と思っていたら、９月初旬にまた暑くなり、急遽、カナダの遊園地、ワンダーランドへ行って来ました！双子は初めてです！私は、15年振りくらいかな。
一時帰国中にウォーターパークに行きたかったんだけど、猛暑の中、親を連れて行くのもアレだし、車がないと行きにくい（田舎なので）、妹は海・プール派じゃない、ウォーターパークで、ワンオペで双子男児を見るのは無理、で行けなかったんです。
なので今回の目的は、遊園地というより、Splash Works！プールとウォータースライドです！この15年程、なかなか行くチャンスがなかったのです。前行ったときは、やはり暑くなくて、遊園地のみでした。
まず、カナダの夏は短い。夏ももちろんフルタイムでずっと仕事をしているので、週末に天気が良くて、しかも28℃ぐらい以上ないと、私には寒くて無理。できるなら30℃くらい。何なら、仕事前日は休みたいので、三連休が良い。最近のトロントは暑いけど、昔はここまで暑い日がなくて、しかも週末に暑い日が重ならないと行けないわけで。となると、なかなか行けなかったんです…。
この日、30℃くらいあったけど、プールの水はかなり冷たくて、プールには足しかつかれませんでした！子供たちは唇を紫にしながら入ってたけど…。ウォータースライドに並んでいる分には大丈夫だったけど、これ以上気温が低いと私には寒すぎです。
11時開園で、11時半頃に到着したけど、もうすでに人でいっぱい！チェアは埋まっていて、芝生にタオルを敷いて荷物を置きました。芝生エリアも、もうすでに埋まりかけで、波プールのほうの日陰は人でいっぱいでした。日陰があまりないのも原因かも。
まずはウォータースライドへ並びました。まだ空いているうちに・・・それでも結構な時間並びました。滑るのはあっという間！でも、双子が大きくなったので、一緒にウォータースライドに乗れるので、楽しいです！でも、午後から人がむっちゃ増えてきて、芝生エリアもいっぱい、スライドも長蛇の列！並んでいる時間のほうが長かったよ！！
食べ物持ち込み禁止らしいので、パーク内でピザでランチ休憩。園外にもあるPizza Pizzaのピザなのに、ワンダーランド価格で、普通のピザの３倍くらい。ドリンクも遊園地価格！ちなみに駐車場が30ドル。
午後はスライドの列が半端なかったので、Lazy river。ウォーターパークといえばこれ！20年くらい振りにこれをしたけど、日本の地元のウォーターパークは、一周しても出なくていいのですが、ここは一周したら出ないといけない！
みんなで繋がったり、浮き輪に乗ってる姿が可愛かったです。
最後にプールとプレイグランドへ。水が冷たすぎて、私は写真役。
プールエリアは、６時で閉まるので、着替えて帰りつつ散策。
ゲームセンターまであるCanada's Wonderland. ダンスダンスレボリューション！懐かしい！こんなところにあるなんて！
双子､初めてのメリーゴーランド！もう夜だし、並んでないのかと思っだけど、意外に並んでました！ブランコも並んでなかったら、乗ろうかなと思ってたのに、長蛇の列！
8時間くらい滞在したけど、並びに行ったような！ウォータースライドに並んでいる時間のほうが長かったような！もう数年は行かないでいいや・・・。日本のウォーターパークの方が安いし、田舎だと人も少なめだろうし、次回は日本一時帰国中に行きたいな。
ちなみにロッカーは、一番小さいので25ドル！コードで開け閉めできるので便利です。が、午後はもうロッカーもいっぱいで、ロッカーの上にカバンやら靴やら置いている人がたくさんいました。
冬にインドアのFallsview Waterparkへ行ったけど、こちらのほうが人も少なめ（多いですが）、スライドの並ぶ時間も短いです。ロッカーもワンダーランドより安かったような。
シーズンパスを買っているって言うのを、周りでよく聞くけど、フルタイムで働きながら、週末にこれ行く人すごいなー。次の日も休みでよかったよ。
花火が夜にあったのですが、夜の10時からなので、残る元気もなく、戻ってくる元気もなく・・・でも、家から見えました！
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