暖かった週末、散歩を兼ねて、Humber RiverヘSalmon migrationを見に行って来ました。
その日は暖かったから？あまりたくさんサーモンはいませんでした。でも暖かくて気持ちが良かったです。
結構な人が散歩&サーモンの遡上見にやって来ていました。写真には撮れなかったけど、何匹か見れました。
October 02, 2021
September 26, 2021
初めての自家製キムチ作り
15年前にカナダに来たときは、全く辛い物食べれなかったけど、義ファミリーに鍛えられ？今では辛い物大好き。
キムチも欠かせないのだけど、最近はお店で買うキムチは酸っぱくて、好きじゃない。韓国餃子のレストランのたっぷりチリペイストがあって、酸っぱくっないキムチが一番好きだけど、毎日テイクアウトというわけにもいかず…
それなら家で作ってしまえ！と、旦那が張り切って、初めてのキムチ作りに挑戦！
必要な材料とコンテイナーをGalleriaで買って来ました。あとは、白菜一玉。
家になかったのは、Fish Sauce（ナンプラー）とSalted shrimp。
「キムチのり」というものが必要だそうで、知らなかった。
合わせ調味料。ニンニクたっぷり。
まだ一日しか経ってませんが、早速食べました。まだ、白菜が固めだったけど、味的にはキムチ！！酸っぱくなくて良い！もっとチリを入れてもいいかも。2日目の写真だから、色が赤くなかったですね↓ 数日後は、もっと赤かったです。
日に日に、キムチらしくなりました！毎日食べて約10日ほどで食べきっちゃいました。これはリピ決定！旦那が（笑）。
白菜以外の材料はまだまだ残っているので、何回も使えそうだし、白菜さえ買いに行けば、何回も作れる！時間的に週末にしか作れないけど、忙しいフルタイム共働きにとって、常備菜になって一石二鳥！あの大好きなレストランのキムチの味は出せないけど…酸っぱくないキムチができました！あのレストランの味はどうしたら出せるのだろう…もっとチリ？キムチのりが多い感じ？
酸っぱくないキムチだったけど、9日目かな、すこーし酸が出てきた感じでした。液体が多くなってきてたので、それを捨てたら、酸味が出るのが遅くなるのかな？
September 15, 2021
久しぶりの歯医者
久しぶりに歯医者にクリーニングに行って来ました。ハイジニストが一年以上戻って来てなくて、しかも今でも週一でしか勤務してなくて、なかなか予約が取れませんでした。
6歳になったばかりの双子も一人で部屋に入って行き、クリーニングやフッ素塗布してもらいました。コロナで、親も部屋や待合室で待機できませんでした。二人とも虫歯なし！
仕上げの歯磨きはしてたけど、ちゃんと歯を数えてなかったので気づかなかったけど、二人とも一番奥歯が一本生えてました。乳歯が抜けると気づくけど、抜けずに生えてたから気づかなかった汗。
Lは、終わってから色々教えてくれます。理解できないこともあるのですが…。コロナのせいでか、透明なマウスウォッシュを最初に使うように言われたらしく、 spicy waterって言っていて、可愛らしくて笑えました。私もクリーニングに行ったのでわかったけど、行ってなかったら、何のことやら分からなかったわ笑。
待っている間に近くの公園へ。
September 11, 2021
ファームで動物に餌やり
Carma Farmsに行って来ました。まず迎えてくれたのは大きなブタさん。
赤ちゃんブタは、生後3ヶ月だそう。可愛かったです。
あまり動物に興味ないのかなと思ってたけど、特にLが餌やりがすごく楽しんかったみたいで、連れて行って良かったです。
コーンは上から…
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赤ちゃんチキンは、網の中にいました。
マーケットもあり、シュニッツェルを買ったのですが、美味しかったです。
駐車スペースはかなり少ないのですが、無料だしオススメ。双子も、また餌やりに行きたいと帰り道から次の週末までずっと言っていました。行く前はどうかなーと思ってたのですが、すごく興味を示してくれたので、先入観なしで、連れて行かないとですね。
帰り道に、ずっと前から行きたかったreesor's marketにも寄りました。でもCarma Farmsのマーケットの方が良かったです。時間が遅かったからかな？欲しかった花もほとんど種類がなくて…すごく宣伝してたから、もっとあるのかと思ってました。
September 05, 2021
Lakeshoreで自転車乗り！のはずが高い自転車レンタルに！
トロントにはバイクシェアがあって、前回Lakeshoreで少しだけ借りてよかったので、また借りることにしました。しかし、これが大失敗！
Lakeshore にレンタルがあるものだから、長時間レンタルするものだったと思ってたんです。
爽やかな天気の中、beach まで行ったり、公園にも行ったり、途中ビーチで休んでスナックを食べたり。
楽しんで帰って数日後。クレジットカードをチェックしてみると、最初のレンタル代に追加で、追加料金が30ドルくらいチャージされていました！30分7ドルくらいで、１日14ドル(自転車2台分)くらいだったので、トロントにしては安いな！とレンタルしたのです(カナダはかなり物価が高いので、この値段ならかなり安いです。)
バイクシェアに連絡してみると、30分毎に返却して、また借りると、この金額でOKだそう。でも私達の場合、30分毎に返却せず、数時間借りたので、追加料金がかかったと。
結局高い自転車レンタルになってしまいました。景色はよくて、バイクライドは楽しんだからいいんですが…。知っていればと…。
でも、私達以外にも、自転車レンタルを長時間してそうな人たちもいました。その人たちも初めてそうだったので、私達みたいに知らなかったのかもです。自転車に乗ってみたら、他にもレンタルしていた人たちもいたし、レイクショアだからなかなか30分毎に返却できない(距離が長い)し、してなさそうでした。
ダウンタウンのバイクシェアなら、距離的に30分毎に返却可能だけど、レイクショアにレンタルあると、所用をこなすためのレンタルというよりは、湖畔をエンジョイするために数時間レンタルできるものだと考えるんですけどねぇ。ちゃんと使い方を知らなかったゆえにすっかり騙されました。
もうバイクシェアは使いません。普通に、数時間とか１日とかのレンタルがもっとあればいいのだけど…。
September 04, 2021
りんご狩り＠Downey's Apple Farm
リンゴ狩りできるようになった初日に、さっそくDowney's Apple Farmへリンゴ狩りに行ってきました。
ワゴンに乗って、着いた先は・・・リンゴの木、小さくない？！去年は、あっちの大きなリンゴの木へ連れて行かれたんだけど・・・。
小さい木だけど、リンゴはたくさん生っていました。
McIntoshはあまり好きでないので、Galaばっかり1袋20lb. 40ドル。
木が小さくて低いので、双子でもすぐに収穫できて、20lb.の袋もすぐに一杯になりました。去年は木が大きくて、はしごを使わないと採れなかったりで、時間がかかったけど。今年はむっちゃ早い！
その日からは毎日毎日りんごの消費開始です！
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